Как Правильно Сажать Картошку Ростками Вверх Или Вниз?

Описание альтернативной методики — Перед посадкой клубни проращивают. Но если картофель собираются сажать ростками вниз, лучше, чтобы их длина не превышала 1–1,5 см, иначе ростки сломаются под тяжестью клубня. Почва на грядках должна быть очень лёгкой, тщательно взрыхлённой.

Приветствуется мульчирование. Даже если у огородников, успешно использующих метод посадки вниз, земля на участке глинистая, клубни присыпают смесью грунта с перепревшими остатками высеянных осенью сидератов (фацелии, вики), измельчённой соломой или опилками. Глубина посадки – 10 см, расстояние между рядами – 80–90 см, между растениями в ряду – 35 см.

Разрешается формировать двойные грядки: расстояние между рядами – 40 см, между соседними грядками – 100–120 см. Поскольку почва очень лёгкая, не обязательно использовать лопату. Достаточно плоскорезом провести бороздки глубиной 10 см, а в них совком сделать лунки глубиной 5–6 см для удобрений.

Так же, как и при обычной посадке, в каждую лунку бросают стакан перегноя, немного луковой шелухи (от фитофторы и проволочника), щепотку толчёной яичной скорлупы, горсть золы. Допускается использование минеральных удобрений. Затем в каждую лунку укладывают клубень ростками вниз и присыпают почвенной смесью.

Ростки получают больше влаги, чем при посадке обычным способом (вверх). Попав во влажную питательную среду, они начинают быстро развиваться, огибают клубень и пробиваются к поверхности. Всходы появляются позже, зато меньше вероятность, что их побьёт морозом. При посадка ростками вниз картофельные побеги появляются позже, но корневая система растения сильнее Когда побеги вырастут до 15–20 см, проводят веерное окучивание. Стебли раздвигают, пригибают к земле, а в центр куста высыпают мульчу или почвенную смесь. Над поверхностью грядки остаются только верхушки побегов длиной 5–6 см. Уже на следующий день они принимают вертикальное положение.

Как посадить картофель из ростков?

Проращивание картофеля на подоконнике — Подготовка клубней к посадке Сначала следует отобрать красивые, крупные и здоровые клубни (желательно среднеспелых сортов) – они дадут крепкие ростки. Также нужно найти подходящий ящик, в котором будет проращиваться картофель.

Некоторые огородники высаживают клубни в отдельные горшочки. На дно нужно насыпать песок слоем около 3 см, а сверху уложить питательный грунт. Субстрат можно составить из земли (1 часть), песка (3 части) и перегноя (0,5 части). Поверх почвы желательно снова насыпать слой песка, который будет защищать землю от просыхания, а клубни картофеля – от плесени.

Точно так же необходимо заполнить и стаканчики, в которые вы впоследствии будете высаживать картофельные ростки. Чтобы продезинфицировать грунт, его нужно пролить розовым раствором марганцовки. Почву в отдельных емкостях также нужно полить. Общий контейнер и стаканчики необходимо содержать на самом светлом подоконнике. Для хорошего развития росткам картофеля необходимо много света.

Посадка ростков картофеля Сделайте в почве в отдельных горшочках или стаканчиках небольшие углубления и высадите картофель, оставляя над землей 1/4 часть клубней. Очень скоро на выступающей верхушке появятся ростки. Но не торопитесь их срезать: к пересадке в отдельные горшочки годятся экземпляры длиной 5-7 см.

Когда ростки достигнут необходимой длины, их можно обломать и высадить в почву, заглубив на 3/4 длины. Один клубень может дать ростки 2-3 раза, в зависимости от того, как быстро они будут расти. Уход за такой рассадой заключается в периодическом поливе, который желательно проводить 1-2 раза в неделю (почва в стаканчиках не должна пересыхать).

регионы с теплым климатом – начало мая; северные регионы – середина мая.

Как ухаживать за картофелем из ростков В сухую погоду нужно периодически рыхлить землю вокруг картофельных кустов, а в дождливую – окучивать посадки.

Как сажать картошку с глазками?

Подготовка глазков и выращивание рассады — Глазки вырезают целенаправленно, перед посадкой, или же собирают с января, отбирая во время приготовления пищи самые крупные и здоровые клубни. Глазок имеет форму конуса высотой 1–1,5 см и диаметром основания 1–2 см.

Зимой эти кусочки сохраняют в ящике с просеянной золой, установленном в тёмном прохладном помещении. Перед вырезанием глазков острый нож обеззараживают в растворе марганцовки. За 25–30 дней до высадки картофеля в грунт глазки сажают срезом книзу в наполненный рыхлой землёй ящик для рассады. Чтобы избежать заболевания рассады чёрной ножкой, в почву следует добавить «Триходермин».

Расстояние между рядами – 6–7 см, между глазками – 5 см (300 глазков на 1 м²). Затем почки засыпают слоем рыхлой земли толщиной 1 см. Оптимальная температура для проращивания – от +16 до +20°C. Рассада картофеля любит свет и тепло, поэтому ящик необходимо поставить в хорошо освещённом месте.

• Первые всходы появляются через полторы – две недели.
• Когда кустики достигнут высоты 2–3 см, их вновь засыпают сантиметровым слоем земли (это нужно для формирования корневой системы).
• Так делают ещё 1–2 раза.
• По мере надобности рассаду поливают (заливать нельзя).
• Рекомендуется высаживать в грунт, когда растения вытянутся до 10–12 см и появится не менее 5 листочков.

Перед тем, как вынимать кустики из ящика, их обильно поливают. Картофельная рассада очень боится заморозков!

Как лучше всего сажать картошку?

Как правильно сажать картофель? — Сажать лучше по схеме: между рядами — 70-75 сантиметров, а между лунками — 40. После посадки необходимо провести довсходовое боронование, после появления всходов — прополоть сорняки тяпкой. А после того, как всходы поднимутся на 15-25 сантиметров, —окучить.

Какие должны быть ростки у картофеля при посадке?

13 апреля 2016 Обычно картофель заранее проращивают перед посадкой. Но при неправильном хранении (слишком высокой температуре и влажности) или очень теплой зимой клубни начинают прорастать уже в конце марта – начале апреля, вследствие этого на момент посадки в мае длина картофельных ростков может достигать 6-30 см.

• Мы разберемся, нужно ли обрывать ростки у картошки и как это влияет на урожайность.
• В зависимости от методики выращивания нормальная длина ростков перед высадкой в грунт – 1-5 см.
• При этом картофельные побеги должны быть толстыми с темно-зеленым окрасом.
• Во всех других случаях семенные клубни считаются непригодными или малопригодными и требуют замены.

Но не у всех есть возможность закупить другой посадочный материал, приходится работать с тем, что имеется. Здесь главное не паниковать. Если картошка начала интенсивно прорастать, температуру в хранилище нужно понизить до +1-2°C и оградить клубни от даже малейшего света, это замедлит появление ростков.

У каждого картофельного глазка есть несколько почек, вначале прорастет самая сильная, после обламывания активизируются другие, которые слабее. Вся энергия, затраченная клубнем на первый росток, теряется. Также нужно время на прорастание новых побегов, в зависимости от сорта обычно они появляются только через 15-25 дней.

Обламывать ростки нужно только в крайнем случае – когда они длиннее 20 см и мешают высадке, например, побеги переплелись, не давая разделить клубни. При этом до момента посадки в грунт должно оставаться больше 4-х недель, чтобы успели сформироваться новые ростки. Даже картошку с такими ростками можно аккуратно посадить При ручной высадке сильно проросших клубней лунки делают шире и глубже, аккуратно помещая картофелины в центр ямки ростками вверх и только слегка присыпая землей.

Нужно ли обрывать ростки картофеля при посадке?

17 ноября 2020 — 08:07 Как известно, если картофель, особенно семенной, хранится при правильной температуре и влажности, то перебирать зимой его не нужно. Но не у всех такие подвалы и погреба. Чаще всего, семенная картошка прорастает уже в январе. Вот тут-то и возникает вопрос — что же теперь делать? Ответ прост — ростки нужно обрывать.

1. И чем раньше вы это сделаете, тем лучший урожай картофель даст.
2. Если ростки успевают вырасти на 7-10 см, то ваша картошка сразу теряет 25 процентов урожайности.
3. Это давно выяснено агрономами.
4. Питаются ростки только из самой картофелины, тем самым лишая ее необходимого запаса питания.
5. И если подвал у вас слишком теплый или влажный, то ростки могут появляться каждый месяц.

В итоге, к моменту посадки, картошка будет истощена настолько, что смысла в ее посадке не будет. Придется купить весь семенной материал. К весне картофель станет мягким, вялым, уменьшится в размере в два, а то и в три раза. Если же хранение картофеля было правильным, то ростки тоже появятся, но примерно перед самой посадкой.

Они не будут длинными, так как прорастают не из-за температуры, а потому что срок пришел. Короткие толстые ростки обламывать не нужно. Ведь для раннего урожая многие специально выкладывают картошку на свет, в теплое место, для ее проращивания. Что же делать, если вы просто проворонили, а ростки к моменту посадки вытянулись, переплелись и разделить картофелины не представляется возможным.

Если зимой вы ни разу не обламывали ростки, то есть это первые, хотя и такие длинные, то придется повозиться. Конечно, без потерь не обойтись, множество ростков придется обломать. Это не очень хорошо, это затормозит рост картофеля на какое-то время. Поэтому, когда вы разделяете такие клубни для посадки, старайтесь оставить хотя бы один-два ростка на каждом клубне.

1. Посадка такого картофеля тоже принесет много неудобств, придется делать лунки шире, чтобы все ростки были закрыты почвой.
2. Но здесь тоже есть вариант — купите новый посевной материал.
3. Конечно, кто хочет сохранить именно свой сорт, то этот вариант не подойдет.
4. В любом случае все зависит от того, как вы хранили свой картофель.

Оптимальный, даже самый лучший картофель для посадки тот, у кого ростки не более 1 см. Вот такая картошка проснулась, не переросла, не истощилась и даст хороший урожай. https://planktons.ru Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».

Как получить хороший урожай картофеля?

Нагрести на каждый стебель горку почвы, в которой картофель пустит дополнительные корни. На этих корнях обязательно завяжутся клубни, благодаря чему урожай существенно увеличится. Одновременно с окучиванием вы пропалываете грядки, уничтожая сорняки.

Как делать лунки для посадки картофеля?

Посадка картофеля в лунки — Картофель начинают проращивать минимум за месяц до посадки. Перед посадкой клубни разрешается опудрить золой и опрыскать препаратом «Байкал-ЭМ1» в концентрации 1:1000. Если предполагается посадка разрезанных клубней, их делят на части за 2–3 дня до этого, чтобы места срезов покрылись коркой.

1. Лунки глубиной 12–15 см делают в шахматном порядке таким образом, чтобы расстояние между любыми двумя из них составляло 45 см.
2. Для удобства разметки можно сделать маркёр в виде ромба, составленного из двух равносторонних треугольников со стороной 45 см (на фото), но допускается и использование шнурка с колышками.

В отмеченных местах выкапывают лунки глубиной 15 см. Маркер для разметки грядок под лунки В каждую лунку насыпают 500–700 г перепревшего навоза, компоста или смеси навоза с компостом в пропорции 1:1. Удобрение ещё будет разлагаться в земле, согревая клубень. Чтобы не обжечь посадочный материал, навоз или компост присыпают слоем земли толщиной 1–2 см.

Как посадить крупный картофель?

Сажайте картофель только на солнце. Причем не делайте строчки тесно. Площадь питания растений — 60-70 см между рядами и 30-40 см между кустами в ряду.

Как правильно сажать картофель под лопату?

СПОСОБЫ ПОСАДКИ КАРТОФЕЛЯ — Лучшие сроки для посадки картофеля – 7 – 10 мая. Предварительно участок под посадку хорошо перекапывают и вносят (из расчета на 1 кв. м): 2 ведра компоста или перепревшего навоза, ведро песка, треть ведра золы, 110 г суперфосфата, и70 г сернокислого калия. Посадка «под лопату» Этот способ самый известный. С помощью веревки, натянутой на колышки, размечают ряд (начиная с края поля). Один человек лопатой делает лунку глубиной 7 – 9 см, другой укладывает в нее клубень ростками вверх. Первый копает следующую лунку и землей из нее присыпает посаженный клубень. Таким же образом засаживают все поле и хорошо поливают посадки. Посадка в гребни Этот способ применяют на тяжелых глинистых почвах с близким залеганием грунтовых вод. С помощью мотоблока на хорошо удобренном поле формируют гребни. Расстояние между гребнями – 75 см, высота 20 см. Такой способ используют на песчаных и легких супесчаных почвах, где вода не задерживается в корнеобитаемом слое. На картофельном поле роют траншеи глубиной 25 см с расстоянием 90 см одна от другой. В траншеи укладывают солому слоем 15 см. Сверху насыпают перепревший навоз (или компост), перемешанный с плодородной землей и калийно-фосфорными удобрениями (в дозах, указанных выше) до верха траншеи.

Что нельзя сажать рядом с картошкой?

Совместимость картофеля с паслёновыми — Сажать картофель рядом с другими растениями из семейства паслёновых нельзя: у них одни болезни и вредители. Помидоры, баклажаны, перцы, растущие по соседству с картошкой, автоматически подвергаются опасности быть съеденными колорадскими жуками или погибнуть от фитофтороза.

Какой способ посадки картофеля наиболее эффективный?

Как собрать высокий урожай картофеля? Выращивание этой культуры имеет свои особенности, без знания которых не обойтись. Как сажать картошку правильно, редакция сайта tvtomsk.ru узнала в Аграрном центре Томской области. Выбор сорта Получение высоких урожаев картофеля во многом зависит от верно подобранного сорта.

Всем известные сорта, например, «синеглазка», конечно, очень вкусны, но неустойчивы практически ко всем видам картофельных болезней. Специалисты отмечают, что поздние сорта имеют более высокую урожайность, но даже очень хороший сорт не следует высаживать более 8 или 10 лет. На смену ему должен приходить новый.

Самые распространенные сорта картофеля у населения Томской области: Невский, Жуковский ранний, Памяти Рогачева, Накра, Розара, Лина, Фреско, Антонина, Любава, Солнечный, Кетский, Сафо, Юбиляр, Очарование, Томич, Сантэ, Идеал, Каратоп, Фелокс, Адретта, Луговской, Тулеевский, Удалец, Рождественский, Зекура.

Подготовка почвы и картофеля для посадки Почву под картофель на будущий год начинают готовить уже в конце текущего лета. Под перекопку можно вносить мочевину, аммиачную селитру, двойной гранулированный суперфосфат или калийную соль. Чистосортные клубни должны быть весом от 55 до 100 граммов. Рекомендуется согревать клубни до комнатной температуры 3 дня, потом разложить на подоконнике, в низких ящиках или на полу возле окна, чтобы на клубни слегка попадал дневной свет.

Обработать картофелины можно медным купоросом, биостимуляторами «Энерген», «Бутон» или «Агрикола Вегета». Если у клубней толстые, крепкие и короткие ростки, то их можно сажать. Крупные картофелины следует разрезать ножом так, чтобы на отрезанных частях расположились хотя бы 2 ростка.

Обсушите их в течение 2 дней, после чего приступайте к посадке. Посадка картофеля Картофель лучше всего сажать после огурцов, редиса, редьки, фасоли, зеленого горошка и сидератов. Не следует размещать его после томата и баклажана. Сажать картофель нужно только при условии прогрева почвы до 8°C. Придерживайтесь глубины посадки 9-10 см.

Ранние сорта нужно сажать в первых числах мая. Среднеспелый картофель сажайте в 10-х числах мая. Способы посадки 1. Гладкий способ. Сажайте овощ, раскладывая картофелины в борозду. Наиболее лучший рост картошки замечен, когда расстояние между кустами 65-70 см и междурядья сделаны широко.

Рыхлить междурядья и окучивать следует спустя неделю после посадки.2. Гребневой способ. Нарежьте гребни культиватором для трактора или мотоблоком. Располагайте картофель на суглинистых почвах на 8 см, на супесчаных – на 11 см. Уход за картофелем Необходимо следить за состоянием почвы. Она должна быть умеренно влажной, рыхлой и без сорняков.

Окучивание картофеля проводите тогда, когда растение будет 15-17 см в высоту. При медленном развитии растений не забывайте их подкармливать и регулярно поливать. Распознать слабое развитие можно по состоянию ботвы. Например, если не хватает азота, то будут тоненькие стебли и маленькие листья, а ботва светло-зеленого цвета.

Нужно ли резать картошку перед посадкой?

Растениеводство 14 декабря 2015 Резать или не резать клубни картофеля перед посадкой? Бесспорно, для посевных целей лучше брать целые клубни средних размеров, однако если количество семян ограничено или семена картофеля чересчур велики, можно прибегнуть к резке. Чего стоит опасаться при разрезании клубней картофеля и как избежать перезаражения семенного материала? На эти и другие вопросы ответил агроном сельскохозяйственной компании «БелБульба» Иван Казак.

• В основном, клубни разрезаются для того, чтобы увеличить количество посевного материала.
• Для посева одного гектара картофеля при соответствующей технологии, то есть ширины междурядий 70 см и расстоянии между клубнями 23 см, количество посадочного материала в среднем составляет 3 тонны на гектар.
• Соответственно, если мы высаживаем элитный материал и тем более иностранной селекции, это получается очень затратно.

Да, конечно, элитный материал себя окупит, но для более мелких хозяйств и для экономии средств можно прибегнуть к такому приему как разрезание клубней. Для правильной резки клубней картофеля необходимо как минимум знать его физиологические и морфологические особенности.

• Глазки у клубней находятся по спирали, соответственно большее количество глазков находится у основания клубней, особенно это характерно для клубней большого калибра и продолговатых сортов картофеля.
• Для того, чтобы растение сформировало хорошую вегетативную массу, необходимо, чтобы как минимум 3-4 глазка с клубня проросло и сформировало стебли.

Если разрезать клубень поперек, то окажется так, что в половине, которая была у основания, будет расположено больше глазков, а у второй половины будет их меньше. Это приведет к неравномерности всходов и резкого контраста посадок. Поэтому резать картофель лучше вдоль.

• Резка картофеля ― это очень трудоемкий процесс, который производится в ручную.
• И основным риском при этом является перезаражение клубней инфекционными и бактериальными заболеваниями.
• То есть если в закупленном посадочном материале был определенный процент зараженных клубней, есть вероятность того, что данную болезнь можно распространить на всю партию, которую разрезали.

Хоть как-то локализовать данную проблему можно, дезинфицируя ножи с помощью раствора марганцовки. Клубни картофеля необходимо разрезать до появления первых ростков минимально за 20-30 дней до начала посадки, для того, чтобы на разрезанной поверхности успела образоваться корочка, защищающая клубни от проникновения микроорганизмов в мякоть картофеля.

По возможности разрезанные семена картофеля стоит обсыпать золой в среднем 15-20 грамм на один килограмм семенного материала. Также для уменьшения риска заболевания, картофель необходимо обрабатывать препаратами типа Престиж в баковой смеси с препаратом Максим. Стоит помнить, что после посадки резаному картофелю необходимо обеспечить регулярный доступ кислорода.

Именно по этой причине в холодную и дождливую погоду нужно уменьшить глубину залегания семенного материала.

Можно ли сажать картошку с длинными белыми ростками?

Урожайность проросшего картофеля — Удивилась и порадовалась я, когда пришло время копать картофель. Даже соседку позвала посмотреть. К середине сентября урожай получился раза в два больше, чем на картошке, посаженной клубнями с нормальными ростками

1. Когда я сгребла верхний слой земли, то увидела, что все клубни лежали на одном уровне.
2. От верхушки материнского клубня отросли стебли, мощные корни (длиной от 20 см до 1 м) и много столонов.
3. В каждом узле длинного белого ростка, который при посадке был уложен кругом, лежал крупный красивый клубень, а из некоторых еще отходили дополнительные столоны с клубнями.

Интересно, что там, где кончик длинного ростка оказался случайно не засыпан землей, он образовал стебель с корнями (правда, клубни под этим кустом были мелкие). Небольшие корни образовались и во многих узлах длинного ростка.

• Поскольку ко времени посадки белые ростки достигали длины 20–50 см, то и клубней в гнезде получилось немало, в среднем, около 20 штук.
• На грядах, где картошка была посажена клубнями со световыми ростками, урожай был значительно меньше, а крупных клубней в гнезде насчитывалось 5–7 штук, несмотря на огромную ботву.

Так что не надо сожалеть, что картошка изросла длинными белыми ростками, и тем более не стоит их обрывать. Надо пользоваться случаем, сажать и получать двойной урожай! С. Кузнецова, г. Назарово, Красноярский край _ КАК ПОВЫСИТЬ УРОЖАЙНОСТЬ КАРТОФЕЛ: ОТБОР ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА И КОМПОСТ К середине сентября урожай проросшего картофеля получился в 2 раза больше Фото

Когда нужно доставать картофель на проращивание?

Быстрое проращивание (прогревание) — Более простым и быстрым способом проращивания является прогрев картофелин перед посадкой. Клубни на прогрев стоит доставать значительно позднее, примерно за 1-2 недели до даты предполагаемой посадки. Всё что нужно сделать — это просто выдержать клубни в течение этого времени в теплом помещении, где температура в среднем составляет +20-22 градуса. Некоторые опытные огородники любят применять в некотором смысле «шоковое» прогревание клубней, выдерживая их 2-3 часа при температуре порядка +30-40 градусов, далее оставляя на прогревание уже в помещении, где термометр находится в диапазоне +18-22 градусов. На следующей день их уже высаживают в открытый грунт.

Можно ли сажать картошку с тонкими ростками?

В разгар зимы, спускаясь в погреб за картофелем, можно обнаружить, что клубни начали обрастать длинными и тонкими нитевидными бесцветными ростками. Если бы это случилось в апреле, или в погребе было влажно, тогда понятно, но получить такой «сюрприз» осенью или к Новому году? В чем причина преждевременного появления нитевидных ростков у картофеля? Нитевидные длинные бесцветные ростки на клубнях картофеля — проявление вирусной болезни картофеля столбура, «ведьминых метел», желтой карликовости.

Эти заболевания вызываются микоплазменными микроорганизмами. Наиболее распространенное — столбур (столбурное увядание) — встречается на юге России, в Черноземье, в Среднем Поволжье и на Южном Урале. Основной переносчик столбура — вьюнковая цикада, Резерваторы и источики инфекции — многолетние сорняки, на которых цикады питаются до появления культурных всходов.

Меры защиты семенных участков, посаженных здоровыми клубнями: — все лето от всходов до уборки уничтожать сосущих насекомых (тлей, трипсов) — переносчиков инфекционных микоплазменных и вирусных заболеваний инсектицидом, например Инта-Виром; — пропалывать сорняки не только на грядках, но и на обочинах; Но есть и неинфекционные факторы, вызывающие нитевидность клубней картофеля во время хранения : преждевременное пробуждение глазков (у ранних сортов — в ноябре-декабре, у поздних — в январе) может наблюдаться у картофеля, если во время вегетации долго стояла сильная жара, а почва при этом сильно уплотнилась; механические повреждения клубней и ростков при уборке, несоответствие температурного режима в хранилище — высокая температура и недостаток кислорода при хранении клубней,

Клубни с нитевидными ростками лучше не использовать для посева, они дают слабые, малоурожайные растения с большим числом тонких, бледно-окрашенных стеблей. У больного растения изменяется лист: теряет свои красивые характерные для картофеля доли, становится простым, гладким. Клубни мелкие, да и тех мало.

Признаки нитевидности от неинфекционных причин могут исчезнуть на следующий год при благоприятных условиях хранения картофеля. См. также: Выращивание картофеля

Что делать с картофельными ростками?

Рецепты настоек из картофельных ростков — Настойку из картофельных ростков можно применять как внутренне, так и наружно (в виде компрессов, примочек, растираний). Если лекарство предназначено для внутреннего применения, лучше использовать качественную водку или пищевой спирт. Для наружного применения подойдёт даже деревенский самогон. На солнце ростки появляются быстрее Чтобы изготовить настойку, можно набрать ростков в хранилище или же 50–60 здоровых картофелин вымыть, высушить и положить на хорошо освещённой поверхности (на лоджии или просто на кухонном подоконнике). Когда ростки достигнут в длину 5–10 см, их следует обломать, промыть и разложить для просушки на бумажных салфетках.

1. ростки перемалывают на мясорубке или в блендере, затем отжимают через 2 слоя марли. Полученный сок смешивают с водкой в пропорции 1:2 (на 100 г сока – 200 г спиртного);
2. ростки режут ножом на небольшие кусочки, плотно укладывают в пол-литровую банку таким образом, чтобы они занимали 2/3 объёма, и заливают водкой;
3. ростки измельчают блендером (или толкут в ступе) до состояния кашицы и заливают водкой из расчёта 200 г водки на полную столовую ложку перемолотых ростков.

В первом случае экстракт картофельных побегов готов к употреблению сразу, настаивать его не нужно. Настойки, приготовленные по второму и третьему рецептам, отличаются только концентрацией. Банку с залитыми водкой ростками закрывают крышкой и в течение 2–3 недель выдерживают в тёмном месте при комнатной температуре, ежедневно взбалтывая.

Как сохранить проросший картофель до посадки?

Чтобы клубни не проснулись — Если клубни пищевого картофеля стали преждевременно прорастать, лучше всего их перебрать и обломать ростки, так как проросший картофель выделяет больше тепла, и процесс прорастания от этого еще более усиливается. При этом клубни теряют тургор, питательные вещества, изменяется их вкус.

Что же касается посадочного материала, то всегда следует помнить, что каждое следующее обламывание ростков снижает будущий урожай примерно на 20%. Поэтому, если проросли семенные клубни, обламывать ростки следует только раз перед началом яровизации. При этом, если ростки выглядят крепкими, толстыми и здоровыми (не почернели на кончиках, не покрылись бурыми пятнами), их не нужно трогать до самой весны, а перед началом прогревания семенного материала — осторожно обломать, увлажнить прямо в погребе.

Если вокруг ростков не образовались корешки, их лучше замочить на 3 ч в 0,05%-ном растворе гетероауксина (50 мг на 1 л раствора) и, не допуская резкого перепада температуры, высадить в тепличку или горшочки в обогреваемом помещении. Ростки нужно закопать в землю так, чтобы на поверхности остался кончик длиной 1 см.

Нежные этиолированные ростки боятся яркого солнечного света, поэтому первые два—три дня, пока ростки не позеленеют, их следует слегка притенять. Так вы получите оздоровленную рассаду картофеля. Проросшие в погребе семенные клубни, опрыскав водой той же температуры, что установилась в погребе, можно осторожно перенести в светлое помещение для дальнейшего проращивания.

Там клубни нужно разложить в один слой и первое время один-два раза в день увлажнять. Тогда ростки не только не засохнут, но позеленеют и даже начнут куститься. Никаких химических веществ на этом этапе применять нельзя: этиолированные ростки картофеля настолько нежны, что «сгорят» прямо у вас на глазах.

Что будет если посадить ростки от картошки?

Выращивание картофеля из ростков – немного подзабытая, но эффективная технология разведения элитных сортов картошки, подходящая для дачников, у которых недостаток посадочного материала. Метод сравнительно дешевый, если не учитывать трудозатраты на подготовку и высадку, которые на порядок выше, чем при традиционном способе. Преимущества посадки картофеля ростками:

требует в 3-5 раз меньше семенного материала;подходит для быстрого (за 1-2 сезона) разведения дорогих элитных сортов;позволяет обновить сорт (большинство болезней в клубнях не передаются росткам);при соблюдении технологии и правильном уходе урожайность не снижается.

Недостатки методики:

высокая трудоемкость – фактически, с каждым кустом приходится работать индивидуально, поэтому выращивание ростками подходит для дачников, но не для фермерских хозяйств с большими объемами;требования к почве и уходу – у картофеля из ростков нет запаса питательных веществ, растения потенциально слабее, нуждаются в хорошо удобренной почве и более тщательном уходе, чем кусты, выращенные из клубней.нужно создать специальные условия для проращивания картошки, а иногда и для рассады.